A Naspolya Nassolda újhullám a javából, mind a hely, mind a kínálat, mind a kiszolgálás terén. Budapest belvárosában gomba mód szaporodnak a vendéglátó helyek, borozók, kávézók, cukrászdák, nehéz itt nagyot alakítani, akkora lett a verseny az utóbbi években. A Naspolyának azonban sikerült egy nagyon letisztult milliőt és brandet teremteni, amivel érzésem szerint egyre rangosabb helyet vívnak ki magunknak a budapesti vendégváró platformon.

Kezdjük azzal, hogy maga a hely igen jóféle design-kuckó lett, megvan benne minden, ami a felvilágosult mai közönségnek kényére válik: raklap bútorok, kreatív világogítás, vakító fehér falak, kutyabarát attitűd. A hangulat hívogatóan baráti, a pultnál rendelsz és fizetsz, ahol egy szimpatikus, kommunikatív úriember igazít el az izgalmas Naspolya kínálat világában.

Megtudhatjuk a Nasik összetevőit, azok élettani hatásait, az eljárási módokat, mindez pedig annyira meggyőzőre sikerül, hogy az amúgy elég borsos árakat is "fogyaszthatóvá" teszi. Hát igen, a Naspolya nem a legolcsóbb sütiket kínálja, de akinek van némi háttér-infója illetve képzelőereje az alapanyagok árát illetően, az nem sajnálja a pénzt ezekre a finomságokra. Ráadásul, itt olyan egyedi és különleges, nemsütős sütiket kóstolhatunk meg, hogy az jótékonyan és inspirálóan hat majd az otthoni konyhai tevékenységünkre is!

A hely különlegessége, hogy a sütik nyersen készülnek, igen tápláló és minőségi alapanyagokból, és a brand ezt tovább viszi más, szokványos termékek újragondolásával: nyers, karobos kakaóital, amit a datolya tesz krémessé, kávé saját készítésű mandulatejjel, torták, piték, kekszek, bon-bonok nyers és szokatlan alapanyagokból, saját fejlesztésű receptek alapján.

Én egy nyers "szuper kakaót" ittam, ami valami extrém bonyolultnak hangzó eljárással készült és mellé egy szelet karobos pitét faltam fel. Isteni volt mindkettő, amin a rögtönzött Naspolya-prezentáció után nem is csodálkoztam. :) Tökéletes ízvilág, jól megkomponált, kreatív és éltető édességek.

Naspolyáék sorra hozakodnak elő új és új termékekkel, szezonális gyümölcsökből dolgozva, változó kínálattal. A cukrászdák unalomig ismert sablonos édességei mellett igazán üdítőek ezek a kreációk, melyek sokat tágítanak a süti-komfort-zónánkon és ízérzékelésünk korlátain.

Összességében van egyfajta letisztult "tökéletesség"-hangulata a Naspolyának, amit a különleges kínálattal és egy nagyon egységes, következetes és profi hozzáállással teremtenek meg. Ez érződik az egész helyen, a design-on, facebook posztjaikon, vendégfogadásukon.

Sok sikert kívánok a tulajdonosoknak a helyhez és a brandhez, és mindenkit arra bíztatok, hogy fogja a legközelebbi hozzátartozóját, kutyáját, bicaját és minél előbb látogasson el a Naspolyába, ha egy különleges sütire és egy nagy adag édesség-inspirációra vágyik!

Fotók: Naspolya facebook oldala és Szabó Tibor

Fülöp Johanna